Domaine du SalvardUnique Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Unique Pinot Noir du Domaine du Salvard est dans le top 40 des vins de Val de Loire.
Structure gustative du Unique Pinot Noir du Domaine du Salvard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unique Pinot Noir de Domaine du Salvard de la région de Vin de Pays est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Unique Pinot Noir du Domaine du Salvard de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Unique Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unique Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Unique Pinot Noir
Le Unique Pinot Noir du Domaine du Salvard s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, lapin en civet à l'ancienne ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Unique Pinot Noir du Domaine du Salvard
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unique Pinot Noir du Domaine du Salvard sont 2018, 2015, 2016, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine du Salvard
Le Domaine du Salvard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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