Domaine Gonet-MédevilleBlanc de Noirs Brut Champagne Premier Cru
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanc de Noirs Brut Champagne Premier Cru du Domaine Gonet-Médeville
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Blanc de Noirs Brut Champagne Premier Cru de Domaine Gonet-Médeville de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
levure, crème
boisé, aneth
miel, pierre
paille
Au nez le Blanc de Noirs Brut Champagne Premier Cru du Domaine Gonet-Médeville de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de paille, levure ou compote de pomme.
Accords mets et vins avec du Blanc de Noirs Brut Champagne Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noirs Brut Champagne Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noirs Brut Champagne Premier Cru
Le Blanc de Noirs Brut Champagne Premier Cru du Domaine Gonet-Médeville s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, bagel toasté au saumon fumé ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Noirs Brut Champagne Premier Cru du Domaine Gonet-Médeville
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Noirs Brut Champagne Premier Cru du Domaine Gonet-Médeville sont 2015, 2013, 2008, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Gonet-Médeville
Le Domaine Gonet-Médeville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Champagne Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Premier Cru
Le Champagne premier Cru est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois. Administrativement, le Champagne premier cru peut être produit dans les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Seine-et-Marne et de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un Terroir fait de sols calcaires et marneux. Le vin Champagne premier cru peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Meunier N, le Pinot N, l'Arbane B, le Petit Meslier B, le Pinot B.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Accords mets et vins : un champagne rosé avec un carpaccio de thon rouge
Thon rouge et bulles rosées : un mano a mano pétillant Thon rouge et bulles rosées : un mano a mano pétillant Notre accord : Le thon a de la mâche, il évoque d’ailleurs la viande rouge. Nous le relevons de cette huile de gingembre qui apporte beaucoup de “peps” et de vivacité, tandis que la framboise se charge d’exalter les notes de fruits rouges de notre vin. Il ne faudrait pas non plus négliger le rôle du poiv ...
Mariage, baptême… : dix champagnes incontournables à moins de 50 euros
Mariage, baptême… dix champagnes incontournables à moins de 50€ C’est le début de la saison des mariages, baptêmes et communions, des occasions parfaites pour ouvrir de belles bouteilles de champagne ! Même si les champagnes sont réputés pour coûter généralement assez cher, il est tout de même possible de trouver de très belles cuvées à des prix qui restent abordables. Pour vous aider &a ...
Château Gilette : un Sauternes réputé à part
Il est souvent des circonstances qui s’imposent à vous et vous obligent à infléchir votre manière de faire, parfois avec des conséquences heureuses. Ce fut le cas, au château Gilette, en appellation Sauternes. Dans les années 30, René Medeville était déjà convaincu que les arômes de vanille étaient naturellement apportés par le botrytis et n’avaient pas besoin d’être boisé par la barrique pour être présents dans le vin. Il laissait donc son Sauternes en cuve pendant deux ou trois années. Puis, l ...
Le mot du vin: Plein
Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.