Domaine Louis EschenauerGraves de Vayres
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Graves de Vayres du Domaine Louis Eschenauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Graves de Vayres de Domaine Louis Eschenauer de la région de Bordeaux est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Graves de Vayres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Graves de Vayres
Les accords mets et vins originaux avec le Graves de Vayres
Le Graves de Vayres du Domaine Louis Eschenauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Graves de Vayres du Domaine Louis Eschenauer
Découvrez le cépage: Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Graves de Vayres du Domaine Louis Eschenauer sont 2005, 2009, 2018, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Louis Eschenauer
Le Domaine Louis Eschenauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Graves de Vayres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves de Vayres
La région viticole du Graves de Vayres se situe dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château du Petit Puch et le Domaine Louis Eschenauer y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Graves de Vayres sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Graves de Vayres révèle souvent des types d'arômes de chêne, miel ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, réglisse ou cerise noire.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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