Domaine Notre Dame de CousignacParcelle Nord Côtes du Vivarais Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Parcelle Nord Côtes du Vivarais Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parcelle Nord Côtes du Vivarais Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Parcelle Nord Côtes du Vivarais Rosé
Le Parcelle Nord Côtes du Vivarais Rosé du Domaine Notre Dame de Cousignac s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, salade niçoise ou tagliatelles aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Parcelle Nord Côtes du Vivarais Rosé du Domaine Notre Dame de Cousignac
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Notre Dame de Cousignac
Le Domaine Notre Dame de Cousignac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Côtes du Vivarais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Vivarais
La région viticole du Côtes du Vivarais se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gallety et le Domaine Gallety y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Vivarais sont les Mourvèdre, Marsanne et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Vivarais révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou mûre et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Vins du Rhône : la création du saint-andéol, une appellation à la longue maturation
Le vignoble de Bourg-Saint-Andéol, une des communes de la nouvelle aire d’appellation du côtes-du-rhône-villages saint-andéol. INTER RHONE Quelle est la recette pour obtenir une appellation d’origine ? Un bon vin, une qualité constante, un terroir, une histoire du vignoble à raconter. Et une belle entente entre vignerons pour valoriser leurs productions. Ce jeudi 17 février, à n’en pas douter, tout cela semble réuni, tant ça rigole pas mal entre Philippe Faure, viticulteur et secrétaire général ...
Trophées de l’Œnotourisme avec « Terres de Vins » : voici le palmarès 2019
Vendredi 29 mars, lors d’une cérémonie qui s’est déroulée au Ministère des affaires étrangères à Paris, ont été dévoilés les lauréats des premiers Trophées de l’Oenotourisme organisés par « Terres de Vins », en partenariat avec « Atout France. Voici la liste des lauréats : Voici la liste de tous les lauréats, que vous pouvez également d& ...
Trophées de l’Œnotourisme avec « Terres de Vins » : découvrez les 100 finalistes
Au terme d’un minutieux travail collectif, le jury de professionnels emmené par le magazine « Terre de Vins » a épluché les quelque 350 candidatures des premiers Trophées de l’Œnotourisme. En attendant de connaître les lauréats lors de la cérémonie du 29 mars qui se déroulera au Ministère des affaires étrangères à Paris, voici en exclusivité la liste des 100 finalistes. 350 candidat ...
Le mot du vin: Sucres résiduels
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
