Domaine Pascal Marchand-TawseChambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes' du Domaine Pascal Marchand-Tawse
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes' de Domaine Pascal Marchand-Tawse de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes' du Domaine Pascal Marchand-Tawse de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, épices.
Accords mets et vins avec du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes'
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes'
Le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes' du Domaine Pascal Marchand-Tawse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, saltimbocca de veau ou lapin en sauce.
Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes' du Domaine Pascal Marchand-Tawse
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes' du Domaine Pascal Marchand-Tawse sont 2012, 2010
Informations sur le Domaine Pascal Marchand-Tawse
Le Domaine Pascal Marchand-Tawse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes'
La région viticole du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes' se situe dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Georges Mugneret-Gibourg et le Domaine Méo-Camuzet y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Feusselottes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fumée et parfois aussi des arômes de poivre, tabac ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Pascal Marchand et sa joie de vivre!
De tous les Québécois qui ont choisi de se lancer comme vigneron, Pascal Marchand est sans doute le plus connu. Non sans raison! Son parcours depuis ses débuts comme vigneron/régisseur au prestigieux Clos des Épeneaux à Pommard en 1985, en passant par le Domaine de la Vougeraie, ses activités de consultant au Chili, en Ontario, en Uruguay et en Californie, avant de se mettre à son compte avec une petite société de négoc ...
Paris : Yann Queffélec se livre en vins au Taillevent
Comme chaque année, l’institution gastronomique parisienne, doublement étoilée au Michelin, a ouvert sa carte des vins à une personnalité. Yann Queffélec en a extrait 5 vins que le chef David Bizet magnifie dans un superbe menu. Tout amateur de littérature, livre après livre, apprend à connaître un auteur. A en découvrir les forces, les faiblesses. Plus rarement les passions. C’est cette marche en avant que propose jusqu’au 21 décembre prochain le Taillevent. Pour cette opus 2018 des « 5 de … », ...
« On a eu un climat tropical » : le cocktail météo qui fait exploser le mildiou en Lot-et-Garonne
S’ils craignaient la sécheresse, c’est l’eau ou plus précisément l’humidité qui a causé tort aux viticulteurs du Lot-et-Garonne et d’ailleurs. Des conditions météorologiques particulières ont permis une prolifération « exceptionnelle … S’ils craignaient la sécheresse, c’est l’eau ou plus précisément l’humidité qui a causé tort aux viticulteurs du Lot-et-Garonne et d’ailleurs. Des conditions météorologiques particulières ont permis une prolifération « exceptionnelle » du mildiou. « On n’est ...
Le mot du vin: Austère
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
