Domaine Pierre GaillardRoche d'Hérode Collioure Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Roche d'Hérode Collioure Blanc du Domaine Pierre Gaillard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roche d'Hérode Collioure Blanc de Domaine Pierre Gaillard de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Roche d'Hérode Collioure Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roche d'Hérode Collioure Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Roche d'Hérode Collioure Blanc
Le Roche d'Hérode Collioure Blanc du Domaine Pierre Gaillard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche sans oeufs ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Roche d'Hérode Collioure Blanc du Domaine Pierre Gaillard
Découvrez le cépage: Argant
Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roche d'Hérode Collioure Blanc du Domaine Pierre Gaillard sont 2017
Informations sur le Domaine Pierre Gaillard
Le Domaine Pierre Gaillard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Collioure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collioure
Collioure est une toute petite appellation de la région du Roussillon (aussi appelée Catalogne française) dans le sud-est de la France, près de la frontière avec l'Espagne sur la côte Méditerranéenne, à environ 30 kilomètres au Sud-Ouest de Perpignan. Elle produit des vins rouges et blancs secs puissants provenant du vignoble français le plus méridional. L'appellation comprend quatre communes, dont celle d'où elle tire son nom, plus Cerbère, Port-Vendres et Banyuls. Les vins de Collioure sont les vins de table secs de la région, tandis que ceux qui portent le nom de Banyuls sont les vins Doux produits exactement dans les mêmes vignobles.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Salmanazar
Bouteille d'une contenance de 9 litres.
