Domaine Rafale - Sauvignon

Domaine RafaleSauvignon

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauvignon du Domaine Rafale est un vin blanc de la région de Pays d'Oc en Vin de Pays.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Sauvignon du Domaine Rafale

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauvignon de Domaine Rafale de la région de Vin de Pays est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sauvignon du Domaine Rafale de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine Rafale

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Picolit blanc

Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.411100
Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.411100
Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.71110.50
Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.81110.50
Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.51110.50
Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.311100
Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Sauvignon du Domaine Rafale sont 2015, 2016, 2014, 2018 et 2017.

Informations sur le Domaine Rafale

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons Catalans
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Rafale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 35000 des vins de France
Dans le top 550 des vins de Pays d'Oc
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La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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Le mot du vin: Bouche

On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.

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