Domaine Frantz ChagnoleauPré Jaux Saint-Véran
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Pré Jaux Saint-Véran du Domaine Frantz Chagnoleau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pré Jaux Saint-Véran de Domaine Frantz Chagnoleau de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pré Jaux Saint-Véran du Domaine Frantz Chagnoleau de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, miel ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pré Jaux Saint-Véran
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pré Jaux Saint-Véran
Les accords mets et vins originaux avec le Pré Jaux Saint-Véran
Le Pré Jaux Saint-Véran du Domaine Frantz Chagnoleau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Pré Jaux Saint-Véran du Domaine Frantz Chagnoleau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pré Jaux Saint-Véran du Domaine Frantz Chagnoleau sont 2016, 2018, 2012, 2015
Informations sur le Domaine Frantz Chagnoleau
Le Domaine Frantz Chagnoleau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Frantz Chagnoleau, l'attrait discret du Mâconnais
Ils n’étaient ni vignerons ni Bourguignons, et produisent aujourd’hui parmi les meilleurs pouilly-fuissés du Mâconnais. Discrets et engagés, Frantz Chagnoleau et Caroline Gon portent très haut les couleurs du blanc. En s’installant à Pierreclos, en 2010, Frantz Chagnoleau et Caroline Gon n’ont pas eu les yeux plus gros que le ventre, avec seulement 5 hectares de vignes, contre 9 aujourd’hui. Tous deux œnologues, ils se laissent ensorceler par l’eldorado ...
Gagnez deux excellents vins de Bourgogne et du Beaujolais grâce à notre partenaire iDealwine !
Disponibles jusqu’au 8 octobre sur iDealwine.com, ces deux belles cuvées du Beaujolais et de Bourgogne sont à gagner sur larvf.com. Bonne chance à toutes et à tous ! Jeu-Concours : Pour tenter de remporter ces deux belles références dénichées par iDealwine – Prélude 2017 du Domaine Frantz Chagnoleau (Saint-Véran) et Javernières 2018 du domaine Louis-Claude Desvignes (Morgon) – répondez &agr ...
[Grands Jours de Bourgogne] Le Mâconnais en majesté
La troisième journée des Grands Jours de Bourgogne, rendez-vous des professionnels se déroulant tous les deux ans en terres bourguignonnes, était majoritairement consacrée aux vins du Mâconnais. L’affluence des acheteurs, en grande partie internationaux, était un bon indicateur de la cote d’amour de ces blancs à la qualité montante et aux prix encore doux. « Symphonie mâconnaise », titrait le programme des Grands Jours de Bourgogne pour cette troisième journée qui se déroulait – ...
Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
