Domaine Friedrich - Pfalz Spätlese Trocken Blanc De Noir Spätburgunder

Domaine FriedrichPfalz Spätlese Trocken Blanc De Noir Spätburgunder

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Pfalz Spätlese Trocken Blanc De Noir Spätburgunder du Domaine Friedrich est un vin rouge de la région de Pfalz.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Pfalz Spätlese Trocken Blanc De Noir Spätburgunder

Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfalz Spätlese Trocken Blanc De Noir Spätburgunder

Les accords mets et vins originaux avec le Pfalz Spätlese Trocken Blanc De Noir Spätburgunder

Le Pfalz Spätlese Trocken Blanc De Noir Spätburgunder du Domaine Friedrich s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau farcie, spaghettis carbonara très simples ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Détails et informations techniques sur le Pfalz Spätlese Trocken Blanc De Noir Spätburgunder du Domaine Friedrich

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Friedrich

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Friedrich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Pfalz

Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.

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Le mot du vin: Porte-greffe

Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.

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