Domaine Fritz Windisch - Ebersheimer Sand Huxelrebe Spätlese

Domaine Fritz WindischEbersheimer Sand Huxelrebe Spätlese

Le Ebersheimer Sand Huxelrebe Spätlese du Domaine Fritz Windisch est un vin de la région de Rheinhessen.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ebersheimer Sand Huxelrebe Spätlese du Domaine Fritz Windisch est dans le top 0 des vins de Rheinhessen.

Détails et informations techniques sur le Ebersheimer Sand Huxelrebe Spätlese du Domaine Fritz Windisch

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Reichensteiner

Croisement intraspécifique entre le müller-thurgau et une variété issue du croisement (madeleine angevine x calabre blanc) obtenu en Allemagne en 1939 par Heinrich Birk (1898-1973). On peut le rencontrer en France (Alsace, ...), en Grande Bretagne, au Pays Bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Nouvelle Zélande, ... .

Informations sur le Domaine Fritz Windisch

Le domaine propose 188 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 90 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rheinhessen

Le Domaine Fritz Windisch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rheinhessen
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La région viticole de Rheinhessen

La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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