Domaine Frolich HakeSaale-Unstrut Buntsandstein Silvaner
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Saale-Unstrut Buntsandstein Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saale-Unstrut Buntsandstein Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Saale-Unstrut Buntsandstein Silvaner
Le Saale-Unstrut Buntsandstein Silvaner du Domaine Frolich Hake s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au chorizo et poivrons, quiche lorraine ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Saale-Unstrut Buntsandstein Silvaner du Domaine Frolich Hake
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Frolich Hake
Le Domaine Frolich Hake fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
