Domaine Weingut FrommSchöpfi Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Schöpfi Pinot Noir du Domaine Weingut Fromm est dans le top 10 des vins de Malanser.
Structure gustative du Schöpfi Pinot Noir du Domaine Weingut Fromm
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schöpfi Pinot Noir de Domaine Weingut Fromm de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Schöpfi Pinot Noir du Domaine Weingut Fromm de la région de Graubünden révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Schöpfi Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schöpfi Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Schöpfi Pinot Noir
Le Schöpfi Pinot Noir du Domaine Weingut Fromm s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, puchero ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Schöpfi Pinot Noir du Domaine Weingut Fromm
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schöpfi Pinot Noir du Domaine Weingut Fromm sont 2015, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Weingut Fromm
Le Domaine Weingut Fromm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Malanser à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malanser
La région viticole du Malanser se situe dans la région en Graubünden en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Donatsch et le Domaine Completer Kellerei y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Malanser sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malanser révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Graubünden
Les Grisons sont le canton administratif et l'appellation viticole les plus à l'est de la Suisse. Limitrophe de l'Autriche, cette région alpine compte un peu plus de 400 hectares de vignoble, principalement composé de Pinots noirs cultivés dans la Bündner Herrschaft et dans les vallées plus larges de la région de Maienfeld. Le plus grand canton du pays en termes de superficie et la source du Rhin, les Grisons sont essentiellement divisés en vallées fertiles et en sommets alpins. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin s'oriente vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires.
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Le mot du vin: Expressif
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
