Cave des Vignerons de FrontignanCuvée President Thomas Jefferson Vin Doux Naturel
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Cuvée President Thomas Jefferson Vin Doux Naturel du Cave des Vignerons de Frontignan est dans le top 10 des vins de Muscat de Frontignan.
Accords mets et vins avec du Cuvée President Thomas Jefferson Vin Doux Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée President Thomas Jefferson Vin Doux Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée President Thomas Jefferson Vin Doux Naturel
Le Cuvée President Thomas Jefferson Vin Doux Naturel du Cave des Vignerons de Frontignan s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, fromage bleu ou apéritif comme par exemple des recettes de matouille ou tome des bauges chaude (savoie), gnocchi de potiron au gorgonzola ou wraps au thon.
Détails et informations techniques sur le Cuvée President Thomas Jefferson Vin Doux Naturel du Cave des Vignerons de Frontignan
Découvrez le cépage: Melon
Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Cave des Vignerons de Frontignan
Le Cave des Vignerons de Frontignan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Muscat de Frontignan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de Frontignan
Le Muscat de Frontignan est une appellation pour les vins Doux naturels de Frontignan-la Peyrade, une ville sur la côte méditerranéenne dans la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. Les vins sont élaborés uniquement à partir de Muscat Blanc à Petits Grains. Il est également utilisé dans les autres muscats du Languedoc (Muscat de Lunel, Muscat de Mireval et Muscat de Saint-Jean-de-Minervois). Il est considéré comme le meilleur membre de la famille des Muscats.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Et si… les vins doux naturels étaient plus grands que la Romanée-Conti ?
Malgré leur époustouflante beauté aromatique, les vins doux naturels sont devenus si rares qu’on se demande si un sort ne leur a pas été jeté. Pourtant, les plus réussis procurent un bonheur gustatif à concurrencer la Romanée-Conti. En matière de potentiel de garde, les vins doux naturels battent les vins secs à plate couture. En effet, un millésime 1932 peut se montrer aussi nuancé et pimpant qu’une rose de printemps. Comment se fait-il alors que ces vins ...
Hérault : les vendanges ont commencé à Frontignan et la récolte du Muscat devrait être bonne
« On est en plein dedans, et ça se passe bien » déclare Christophe Sala, vigneron au domaine de la Plaine à Vic-la-Gardiole. Tous les jours depuis le vendredi 13 août, il récolte son raisin avec une quinzaine de coupeurs, des locaux ou des gens de passage. « Ce sont des moments intenses » explique-t-il avant de continuer « Entre 7h et midi, on ramasse. L’après-midi, on fait le vin ». À Frontignan la Peyrade, dans l’Hérault, tout à côté de Sète, 8 cav ...
Rêves, réalités et réflexions sur une réserve qualitative pour les vins IGP
Consacrant une grande partie de son congrès à la gestion de sa production, la confédération des Indications Géographiques Protégées n'a pas abouti à un consensus, mais a ouvert des pistes. Pour ouvrir le congrès annuel de la Confédération des vins à Indication Géographique Protégée (IGP) qu’il préside, ce 8 juillet au Mas Neuf (domaine Jeanjean à Frontignan), Gérard Bancillon pose une question qui anime bien des débats. Quels sont les leviers à disposition pour équilibrer l’offre et ...
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
