Domaine Fryer's CoveBay to Bay Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Bay to Bay Sauvignon Blanc du Domaine Fryer's Cove est dans le top 10 des vins de Lutzville Valley.
Structure gustative du Bay to Bay Sauvignon Blanc du Domaine Fryer's Cove
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bay to Bay Sauvignon Blanc de Domaine Fryer's Cove de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Bay to Bay Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bay to Bay Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bay to Bay Sauvignon Blanc
Le Bay to Bay Sauvignon Blanc du Domaine Fryer's Cove s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail et à orange, quiche estivale au thon ou gratin de potimaron aux lardons, chèvre et poivron.
Détails et informations techniques sur le Bay to Bay Sauvignon Blanc du Domaine Fryer's Cove
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Informations sur le Domaine Fryer's Cove
Le Domaine Fryer's Cove fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Lutzville Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lutzville Valley
La région viticole du Lutzville Valley se situe dans la région d'Olifants River en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine The Diamond Collection et le Domaine Fryer's Cove y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lutzville Valley sont les Ruby-cabernet, Pinotage et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lutzville Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés ou végétal.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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