Le Domaine Fryer's Cove fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bamboes Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fryer's Cove à Bamboes Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fryer's Cove. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fryer's Cove avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Fryer's Cove s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, quiche végan poireaux tofu béchamel ou filet mignon de porc au fromage de chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Fryer's Cove révèle souvent des types d'arômes d'ananas, kiwi ou boisé et parfois aussi des arômes de figue verte, fruits tropicaux ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Fryer's Cove est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Bamboes Bay se situe dans la région d'Olifants River en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Fryer's Cove et le Domaine Fryer's Cove y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bamboes Bay sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bamboes Bay révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
En bouche du Bamboes Bay est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Bamboes Bay, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bamboes Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins rosé du Domaine Fryer's Cove s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau orloff aux champignons, cassoulet d'antan ou paëlla de valence - recette familiale.
Au nez le vin rosé du Domaine Fryer's Cove révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins rouge du Domaine Fryer's Cove s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou potjevlesch (nord de la france).
Au nez le vin rouge du Domaine Fryer's Cove révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine Fryer's Cove est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
Une route des vins de prévue dans la région de Bamboes Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fryer's Cove.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...
Envie d’une échappée belle œnotouristique à l’autre bout de la planète, on vous dit tout sur les vins d’Afrique du Sud, un vignoble aux multiples facettes… Un vieux pays du Nouveau Monde L’Afrique du Sud est assimilée aux pays du Nouveau Monde. Cependant, les origines de son vignoble remontent au 17ème siècle avec l’arrivée des Huguenots français, qui s’installent à Franschhoek, et des Hollandais, qui fondent Stellenbosch. Sa réputation internationale da ...
L’oïdium n’est pas une maladie spécifique à la vigne. Les roses par exemple y sont encore plus sensibles. C’est la raison pour laquelle les anciens plantaient des rosiers en début de rang : dès que la fleur commençait à être atteinte, cela signifiait que l’oïdium allait frapper et qu’il fallait protéger les vignes. Aujourd’hui, cela tient plutôt du folklore ! Pour tout savoir sur cette maladie, continuez à lire. Origine et histoire de l’oïdium de la vigne L’oïdium de la vigne est ...
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
