Le Domaine Fujishin Family Cellars d'Idaho

Domaine Fujishin Family Cellars
Le domaine propose 21 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 75 des domaines d'Idaho
Il se situe en Idaho
Retrouvez le Domaine Fujishin Family Cellars sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Fujishin Family Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Idaho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fujishin Family Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fujishin Family Cellars à Idaho parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fujishin Family Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fujishin Family Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fujishin Family Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fujishin Family Cellars

Les vins rouge du Domaine Fujishin Family Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, gigot de 7 heures ou pâtes carbonara presque comme des vraies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fujishin Family Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine Fujishin Family Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fujishin Family Cellars

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fujishin Family Cellars

  • Shiraz/Syrah
  • Petite Sirah
  • Viognier
  • Malbec
  • Mourvedre
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole d'Idaho

L'Idaho est le troisième État de la région nord-ouest du Pacifique des États-Unis, bordé par les célèbres États viticoles de l'Oregon et de Washington. Actuellement, l'Idaho est plus connu pour ses pommes de terre que pour son vin. Toutefois, la croissance rapide de l'activité viticole et la qualité des vins produits ici au cours des dernières décennies font que son profil s'améliore. Les différents mésoClimats de l'Idaho permettent de produire de nombreux styles de vins différents.

Au départ, l'État était beaucoup plus connu pour ses vins de climat Frais, produits à partir de cépages tels que le Riesling (y compris le vin de glace), le Gewurztraminer, le Chardonnay et le Pinot Noir. Le changement climatique a permis de mettre davantage l'accent sur les vins rouges, notamment les Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo et Malbec, plus structurés. La production de vin de l'Idaho se situe principalement dans le Sud-Ouest, près de la frontière avec l'Oregon. Une partie se trouve dans la partie plus septentrionale de l'État, le "panhandle", à la frontière avec Washington, ainsi qu'autour de Boise, dans le centre-sud.

L'État compte une soixantaine d'établissements vinicoles, dont les vignobles couvrent environ 526 hectares (1 300 acres). Environ 160 000 caisses de vin sont produites chaque année. L'État s'étend sur 215 500 km2 de terres situées dans les Montagnes Rocheuses, entre les latitudes 42° et 49°. Les vignobles de l'Idaho, concentrés en grande partie dans le sud-ouest de l'État, partagent leur position latitudinale avec les régions du Languedoc-Roussillon et de la Provence du sud de la France, mais certainement pas leur climat.

Les grands vins blancs du Domaine Fujishin Family Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fujishin Family Cellars

Les vins blanc du Domaine Fujishin Family Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, salade niçoise ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fujishin Family Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine Fujishin Family Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fujishin Family Cellars

  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins doux du Domaine Fujishin Family Cellars

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fujishin Family Cellars

Les vins doux du Domaine Fujishin Family Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de croque madame, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou axoa de veau (pays basque).

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Fujishin Family Cellars

  • Riesling

Le mot du vin: Presse (vin de)

Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fujishin Family Cellars

Une route des vins de prévue dans la région d'Idaho ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fujishin Family Cellars.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Fujishin Family Cellars et des vins de la région

Avec le réchauffement climatique, une nouvelle carte mondiale des régions viticoles

Si la culture de la vigne en Bretagne ou en Belgique est déjà devenue une réalité, il faut de l’imagination pour visualiser de vastes étendues de vignoble au Kirghizistan, en Pologne ou en Colombie-Britanique (Canada). Et plus encore pour se figurer la disparition de la viticulture autour de la Méditerranée d’ici à la fin du siècle. C’est pourtant ce que dessine une cartographie mondiale de l’évolution des régions viticoles face au changement climatique. Menée par l’Institut national de recherch ...

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Le mot du vin: Presse (vin de)

Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).

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