Domaine FulchinoHollis New Hampshire Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Le Hollis New Hampshire Barbera du Domaine Fulchino est dans le top 5 des vins de Provence.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hollis New Hampshire Barbera du Domaine Fulchino de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de prune, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hollis New Hampshire Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hollis New Hampshire Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Hollis New Hampshire Barbera
Le Hollis New Hampshire Barbera du Domaine Fulchino s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la tomme de savoie, moules au curry ou poulet au four.
Détails et informations techniques sur le Hollis New Hampshire Barbera du Domaine Fulchino
Découvrez le cépage: Bouysselet
Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Fulchino
Le Domaine Fulchino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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