Domaine FuranoZweigeltrebe
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Le Zweigeltrebe du Domaine Furano est dans le top 80 des vins de Hokkaido-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zweigeltrebe du Domaine Furano de la région de Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Zweigeltrebe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zweigeltrebe
Les accords mets et vins originaux avec le Zweigeltrebe
Le Zweigeltrebe du Domaine Furano s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de moussaka d'aubergine à l'agneau, roti de porc fondant ou courgettes farcies à la ricotta et au comté.
Détails et informations techniques sur le Zweigeltrebe du Domaine Furano
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zweigeltrebe du Domaine Furano sont 2011, 2012, 2014, 2007 et 2013.
Informations sur le Domaine Furano
Le Domaine Furano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Hokkaido-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hokkaido-ken
La région viticole du Hokkaido-ken au Japon. Les caves et vignobles comme le Domaine Yoichi Wine et le Domaine Takahiko y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hokkaido-ken sont les Pinot noir, Kerner et Zweigelt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral ou pomme verte.
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Le mot du vin: VDQS
Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
