Domaine FürstenfassSpätburgunder Halbtrocken Kabinett
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Halbtrocken Kabinett du Domaine Fürstenfass
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Halbtrocken Kabinett de Domaine Fürstenfass de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Halbtrocken Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Halbtrocken Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Halbtrocken Kabinett
Le Spätburgunder Halbtrocken Kabinett du Domaine Fürstenfass s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, rouelle de porc à l'ancienne ou lapin en papillote.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Halbtrocken Kabinett du Domaine Fürstenfass
Découvrez le cépage: Panse muscade
La Panse muscade blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve la Panse muscade blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Fürstenfass
Le Domaine Fürstenfass fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
