Domaine G. DufourMoulin A Vent
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Moulin A Vent du Domaine G. Dufour est dans le top 5 des vins du Beaujolais.
Structure gustative du Moulin A Vent du Domaine G. Dufour
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moulin A Vent de Domaine G. Dufour de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Moulin A Vent
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moulin A Vent
Les accords mets et vins originaux avec le Moulin A Vent
Le Moulin A Vent du Domaine G. Dufour s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, rôti de veau au lait et romarin ou tomates farcies légères.
Détails et informations techniques sur le Moulin A Vent du Domaine G. Dufour
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine G. Dufour
Le Domaine G. Dufour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Actualités liées à ce vin
Le champagne ou vivre l'instant présent : la quête du bonheur de Jeppe Hein
La Maison de champagne Ruinart collabore avec l’artiste à l’occasion d’une série d’ateliers, de dîners et de performances durant lesquels le Danois guide les spectateurs dans un voyage intérieur revigorant. L’art passe à table. Cette fin de semaine, Ruinart (groupe LVMH) reçoit au Palais de Tokyo. La Maison rémoise dirigée par Frédéric Dufour propose un dîner-performance pensé par Jeppe Hein, une figure majeure de l’art contempor ...
Chez Ruinart, 12 000 arbres pour rétablir la biodiversité
Des milliers de plantations sont en cours en bordure du vignoble Ruinart. MATHIEU BONNEVIE La plus ancienne des maisons de champagne se projette constamment dans l’avenir. Déjà partenaire de la Foire internationale d’art contemporain (Fiac), elle se positionne désormais en pionnière de la vitiforesterie. Autrement dit, planter des arbres en bordure de vignes. Ce qui ne passera pas inaperçu dans une région dominée par la monoculture du raisin. Mais l’ambition n’est pas là. La démarche vise à lutt ...
L’armagnac sort de sa réserve
KATE DEHLER/AGENCE TIPHAINE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Moins de 10 € Signoria dei Dogi, rosé, 2020 Ce prosecco affiche le plus petit prix parmi ceux que nous avons dégustés. Il éveille l’intérêt à plus d’un titre. Sa robe couleur pétale de rose pâle, ses notes mûres de pêche à chair fraîche et son effervescence joyeuse, voire ludique, en font un vin d’accueil. Celui que l’on sort pour les amis de passage à n’importe quel moment de la journée. Parce qu’il faut bien le dire : sa texture est franc ...
Le mot du vin: Fané
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.
