Le Domaine Gabor Font de Duna
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Le Domaine Gabor Font fait parti des domaines à suivre à Duna. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Duna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Une route des vins de prévue dans la région de Duna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gabor Font.
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Le jeudi 17 novembre, l’E.Paulée Nantaise remet le couvert. Pour cette 5è édition, 35 chefs s’associent à 35 vignerons pour proposer une soirée originale à la découverte de la gastronomie et des vins du vignoble nantais. Le tout dans un esprit solidaire et convivial Tout a débuté en 2017. Les printemps 2016 et 2017 ont marqué durement le vignoble français et notamment le vignoble du Muscadet, avec plusieurs épisodes de gel, qui ont eu pour conséquence, une baisse des récoltes et du chiffre ...
En quoi consiste le métier d’ambassadrice du saké ? Comment tombe-t- on amoureux de cet alcool nippon ? La sommelière Maryam Masure est l’un des principaux visages du nectar japonais en France. Elle nous dit tout avec sincérité et moults anecdotes. L’atelier du Saké est une petite échoppe, située au 4 impasse des carrières dans le 16e arrondissement de Paris. C’est dans un décor sobre, presque zen, où la chaleur du bois répond aux nomb ...
Le métier de vigneron pour Sébastien Bobinet? « J’aime le contact avec la nature et le travail de la terre qui est quelque chose de très profond. C’est un métier absolument merveilleux : de la taille jusqu’à la vinification, il y a un vrai travail de création. » Sébastien Bobinet et Emeline Calvez s’épanouissent sur le domaine familial à Saumur où ils produisent des vins de belles qualités, à leur image, à leur idée et dans le respect de leur philosophie. Sébastien Bobinet met en pratique sa phi ...
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.