Bodegas GallegasValencin Dry Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Valencin Dry Red du Bodegas Gallegas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valencin Dry Red de Bodegas Gallegas de la région de Valence est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Valencin Dry Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valencin Dry Red
Les accords mets et vins originaux avec le Valencin Dry Red
Le Valencin Dry Red du Bodegas Gallegas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, capellini aux légumes ou paupiettes de veau au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Valencin Dry Red du Bodegas Gallegas
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valencin Dry Red du Bodegas Gallegas sont 2017
Informations sur le Bodegas Gallegas
Le Bodegas Gallegas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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