Domaine GallinaAj Paj Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Aj Paj Brut du Domaine Gallina
Découvrez le cépage: Bouchalès
Le Bouchalès noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Bouchalès noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Informations sur le Domaine Gallina
Le Domaine Gallina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Jarres, œufs, amphores : les nouveaux jouets des vinificateurs ?
De nouveaux contenants, somme toute assez étonnants, fleurissent les allées des chais. Jarres, œufs, amphores, comment les différencier ? Sont-ils les nouveaux jouets des vinificateurs ? Quels intérêts pour le vin ? Jarres, œufs, amphores, comment les différencier ? Tout est une question de forme et de matière… Les amphores sont oblongues, aux extrémités arrondies, très resserrées au niveau du col, munies de deux anses. Elles sont également en terre cuite. Cette forme o ...
Le prof en liberté #13 – La dinde inductiviste et l’amateur de vin
Les concepts de logique sont particulièrement bien illustrés par des exemples pinardiers, mes étudiants pourraient vous en parler abondamment. Ces images marquent mieux les esprits et les livres, un chapitre de mon ouvrage Pourquoi boit-on du vin ? leur est consacré. Prenons la phrase « si le vin est cher, alors le vin est bon ». Que signifie-t-elle en réalité ? Lorsqu’on achète du vin cher, il sera forcément bon. Autrement dit, l’ensemble des vins chers est un sous-ensemble des vins ...
Quand le vignoble bordelais se battait bec et ongles pour une assurance récolte obligatoire
Permettant une plongée dans la politique viticole de la troisième République, un ouvrage montre que les sujets d'actualité viticole sont immuables. A la lecture du Conseil Général de la Gironde contre les fléaux de la Vigne et du Vin sous la troisième République revivent tous les débats qui ont secoué le vignoble bordelais de 1870 à 1940. De l’incrédulité des professionnels face au développement du phylloxéra à l’arrêt des commercialisations avec la crise mondiale des a ...
Le mot du vin: Cordon
Mode de conduite des vignes palissées.
