Le Domaine Gatinois en Champagne

Domaine Gatinois
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 744 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Gatinois fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Gatinois est un vignoble de 14 hectares devenu célèbre pour ses vins de Champagne classés Grand Cru. Situé à Hermonville, au nord de Reims, le vignoble est né en 1912 lorsque l’ancêtre de la famille Gatinois, Charles-Félix, a acheté des terres et s’est lancé dans la viticulture. Au cours des années, sa famille a fait du Domaine un lieu de référence pour la vinification champtenois et a su créer des cuvées de grande qualité à chaque saison. Le Domaine Gatinois est régie par un engagement à proposer des vins rouge, blanc, rosé de grande qualité. Chaque cépage est travaillé pour offrir une riche gamme d'arômes et de saveurs individuelles, que ce soit le pinot noir pour les vins rouges ou le chardonnay pour les vins blancs. Les vignerons du domaine sont conscients que le vin reflète l'environnement. Les vins sont ainsi produits avec des méthodes et des pratiques durables qui prennent en compte à la fois les conditions naturelles et l'impact de l'homme sur la terre. Le Domaine Gatinois est authentique par le biais de ses méthodes de viticulture et de vinification. Celles-ci sont le reflet des valeurs ancestrales et savoureuses qui imprégnaient déjà le vignoble il y a plus d'un siècle. Les vins sont ainsi élaborés avec le plus grand respect et une grande attention portée à chaque cépage, élaboré à partir des familles de raisins qui caractérisent la région de Champagne depuis des générations. Enfin, les cuvées sont laissées à mûrir dans des caves à la température parfaite pour obtenir des champagnes d'exception, souvent mis en bouteille à la main. Depuis plus d'un siècle, le Domaine Gastinois est un lieu privilégié pour les amateurs de vin de la région de Champagne et de vins de qualité. Chaque année, ses délicieuses cuvées qui allient saveur, qualité et tradition attirent l'attention de passionnés de vins de tous les horizons. Une visite au Domaine Gatinois vaut le détour et offre l'occasion d'une dégustation, à moins que vous ne préfériez une dégustation de ses cuvées emblématiques pour découvrir les

Top des meilleurs vins du Domaine Gatinois

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gatinois à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gatinois. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gatinois avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Gatinois

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gatinois

Les vins effervescent du Domaine Gatinois s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou aïoli.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Gatinois

Au nez le vin effervescent du Domaine Gatinois révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou noisettes et parfois aussi des arômes d'orange, amandes ou poire. En bouche le vin effervescent du Domaine Gatinois est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gatinois

  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gatinois

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gatinois

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gatinois.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Gatinois et des vins de la région

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Le mot du vin: Pièce de Bourgogne

Fût de 228 litres.