Domaine Gassier - Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé

Domaine GassierBaron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé du Domaine Gassier est un vin rosé de la région de Côtes de Provence en Provence.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé du Domaine Gassier

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé de Domaine Gassier de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé du Domaine Gassier

Vigneron
Guillaume Cordonis
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Derniers millésimes de ce vin

Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé - 2017
Dans le top 100 des vins de Côtes de Provence
Note moyenne: 4.111110
Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé - 2016
Dans le top 100 des vins de Côtes de Provence
Note moyenne: 3.81110.50
Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé - 2015
Dans le top 100 des vins de Côtes de Provence
Note moyenne: 411110
Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé - 2014
Dans le top 100 des vins de Côtes de Provence
Note moyenne: 411110
Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé - 2013
Dans le top 100 des vins de Côtes de Provence
Note moyenne: 3.911110
Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé - 2012
Dans le top 100 des vins de Côtes de Provence
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé du Domaine Gassier sont 2017, 2015, 2014, 2013 et 2016.

Informations sur le Domaine Gassier

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe AdVini
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes de Provence dans la région de Provence
Retrouvez le Domaine Gassier sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Gassier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Provence
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 800 des vins de Côtes de Provence
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La région viticole de Côtes de Provence

L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.


La région viticole de Provence

La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.

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