Domaine GattavecchiIl Convento Pietrarossa
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Convento Pietrarossa du Domaine Gattavecchi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Convento Pietrarossa de Domaine Gattavecchi de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Convento Pietrarossa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Convento Pietrarossa
Les accords mets et vins originaux avec le Il Convento Pietrarossa
Le Il Convento Pietrarossa du Domaine Gattavecchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), ojja tunisienne d'imène ou rôti de veau et carottes caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Il Convento Pietrarossa du Domaine Gattavecchi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Gattavecchi
Le Domaine Gattavecchi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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