Domaine Gaujal de Saint BonRigolo Côtes de Thau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Rigolo Côtes de Thau du Domaine Gaujal de Saint Bon est dans le top 60 des vins de Côtes de Thau.
Structure gustative du Rigolo Côtes de Thau du Domaine Gaujal de Saint Bon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rigolo Côtes de Thau de Domaine Gaujal de Saint Bon de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Rigolo Côtes de Thau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rigolo Côtes de Thau
Les accords mets et vins originaux avec le Rigolo Côtes de Thau
Le Rigolo Côtes de Thau du Domaine Gaujal de Saint Bon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, pâtes au bleu d'auvergne ou escalopes sauce portugaise.
Détails et informations techniques sur le Rigolo Côtes de Thau du Domaine Gaujal de Saint Bon
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Gaujal de Saint Bon
Le Domaine Gaujal de Saint Bon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes de Thau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Thau
La région viticole du Côtes de Thau se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Costières de Pomerols et le Domaine VillaViva y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Thau sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Colombard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Thau révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), poire ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou chêne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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