Domaine Marks & SpencerCatarratto - Pinot Grigio Frizzante
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Catarratto - Pinot Grigio Frizzante du Domaine Marks & Spencer de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Catarratto - Pinot Grigio Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catarratto - Pinot Grigio Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Catarratto - Pinot Grigio Frizzante
Le Catarratto - Pinot Grigio Frizzante du Domaine Marks & Spencer s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, mousse de noix de saint-jacques ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Catarratto - Pinot Grigio Frizzante du Domaine Marks & Spencer
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catarratto - Pinot Grigio Frizzante du Domaine Marks & Spencer sont 2013
Informations sur le Domaine Marks & Spencer
Le Domaine Marks & Spencer fait parti des domaines à suivre à Sicile. Il propose 456 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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