Domaine Gebr. Geiger Jun.Thüngersheimer Johannisberg Silvaner Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Thüngersheimer Johannisberg Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Gebr. Geiger Jun.
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Thüngersheimer Johannisberg Silvaner Spätlese Trocken de Domaine Gebr. Geiger Jun. de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Thüngersheimer Johannisberg Silvaner Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Thüngersheimer Johannisberg Silvaner Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Thüngersheimer Johannisberg Silvaner Spätlese Trocken
Le Thüngersheimer Johannisberg Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Gebr. Geiger Jun. s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de veau aux olives noires, quiche lorraine ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Thüngersheimer Johannisberg Silvaner Spätlese Trocken du Domaine Gebr. Geiger Jun.
Découvrez le cépage: Barbera noire
Cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - actuellement en seconde position - et très connu dans le Piémont, peu connu en France inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il n'a aucun lien de parenté avec la barbera blanche originaire elle aussi du même pays et de la même région. A noter que d'autres cépages italiens, noirs principalement, portent le nom de barbera avec lesquels il ne faudra pas confondre la Barbera noire que l'on peut également rencontrer en Europe de l'Est, en Afrique du sud, en Amérique, ... .
Informations sur le Domaine Gebr. Geiger Jun.
Le Domaine Gebr. Geiger Jun. fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
