Domaine SchneiderGrüner Veltliner Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Trocken du Domaine Schneider
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Trocken de Domaine Schneider de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner Trocken du Domaine Schneider de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Trocken
Le Grüner Veltliner Trocken du Domaine Schneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'endives au jambon, quiche au fromage façon gâteau magique ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Trocken du Domaine Schneider
Découvrez le cépage: Mondeuse
La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Trocken du Domaine Schneider sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Schneider
Le Domaine Schneider fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Actualités liées à ce vin
1220e émission – Romain Schneider et Anne Arbeau – 03/09/2023
DIMANCHE 03 SEPTEMBRE 2023 Romain Schneider – Château de Pizay (Beaujolais) Le Château de Pizay fait partie du patrimoine historique des vins du Beaujolais. Depuis 1030, la seigneurie Pizay s’attache à produire des vins puissants, charnus et généreux. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 80 ha de vignes. C’est aujourd’hui, Romain qui assure la direction du domaine et la production de vins fins qui séduisent les amateurs de Beaujolais les plus exigeants. Anne Arbeau – Vignobles Arbea ...
Grands bordeaux rouges : la sélection du « Monde »
Robert Parker dans les caves du restaurant Taillevent, à Paris, en 1998. JEAN-PIERRE COUDERC / ROGER-VIOLLET Une page fut symboliquement tournée en 2019, dans le vignoble bordelais, quand l’Américain Robert Parker, le critique de vins le plus célèbre du monde, a pris sa retraite. Ses notes sur 100, qu’il donnait bouteille par bouteille dans sa revue The Wine Advocate, ont fait la pluie et le beau temps dans la région, surtout entre 1982 et 2010, hissant des vins – et leurs prix – au firmament. A ...
Lionel Boillot met Marseille en bouteilles
L’entrepreneur marseillais Lionel Boillot poursuit son aventure viticole dans la cité phocéenne en vinifiant et élevant des vins sur le Vieux-Port et en plantant bientôt des vignes sur les hauteurs de la ville. Le bourlingueur marseillais a beaucoup voyagé avant de revenir jeter l’ancre dans son port natal. Une vie précédente en Chine comme commercial et industriel dans le négoce du vin a permis à Lionel Boillot d’apprendre le chinois et de s’intéresser de plus en plus à l’élaboration du produi ...
Le mot du vin: Long
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.