Domaine Georgian Sun (ქართული მზე)Saperavi - Aleksandrouli (საფერავი - ალექსანდროული)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saperavi - Aleksandrouli (საფერავი - ალექსანდროული) du Domaine Georgian Sun (ქართული მზე) de la région de Racha-Lechkhumi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Saperavi - Aleksandrouli (საფერავი - ალექსანდროული) du Domaine Georgian Sun (ქართული მზე)
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saperavi - Aleksandrouli (საფერავი - ალექსანდროული) du Domaine Georgian Sun (ქართული მზე) sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Georgian Sun (ქართული მზე)
Le Domaine Georgian Sun (ქართული მზე) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Racha-Lechkhumi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Racha-Lechkhumi
La région viticole du Racha-Lechkhumi en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Khareba et le Domaine Marani y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Racha-Lechkhumi sont les Saperavi et Goruli mtsvane, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Racha-Lechkhumi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).
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Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
