Domaine Gérard Chavy & FilsPuligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles'
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles'
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles'
Le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles' du Domaine Gérard Chavy & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, marmite de poisson ou wok de crevettes aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles' du Domaine Gérard Chavy & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Gérard Chavy & Fils
Le Domaine Gérard Chavy & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles'
La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vincent Girardin et le Domaine Jean Chartron y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles' révèle souvent des types d'arômes de beurre, pamplemousse ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou miel.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Bourgogne
Le Bistrot des Falaises à Saint-Romain La Bourgogne, ses chardonnays enveloppants, ses pinots-couture, ses délicieux couchers de soleil rasant les vignes de l’une des plus belles routes des vins du monde, ses appellations et domaines légendaires – DRC, Mugnier, Roumier, Prieuré-Roch, Leroy, Roulot, Rousseau, Gros, Arnoux-Lachaux – dont les bouteilles flirtent régulièrement avec le prix d’acquisition d’un mètre carr&ea ...
5 grands vins blancs de garde, prêts à boire
De Condrieu Les Chaillées de l'enfer 2016 à Pinot Gris Rotleibel de Rorschwihr Vendanges Tardives 2007, sélection. À voir aussi 1- Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles 2016 (Bourgogne) Édifié par les moines cisterciens au XIIe siècle, le superbe domaine du Cellier aux Moines fut acquis par la famille Pascal en 2003. Du premier cru Les Pucelles, en Côte de Beaune, elle possède 27 ares. Vinifié et élevé en fûts pend ...
Le porc tonkatsu : Il aime les vins rouges jeunes et bien mûrs
Pinots noirs gourmands et juteux Le porc tonkatsu est un plat populaire japonais, la recette date de la fin du XIXe siècle. Il s’agit d’une escalope de porc panée et frite. L’équivalent européen en quelque sorte de l’escalope de veau viennoise. Mais la panure et la friture nippones s’avèrent plus raffinées. Au début du XXe siècle, la viande utilisée pour ce plat était du bœuf. Quel ...
Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.