Domaine Gérard ServantL'Enjoleur
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le L'Enjoleur du Domaine Gérard Servant est dans le top 0 des vins du Jura.
Détails et informations techniques sur le L'Enjoleur du Domaine Gérard Servant
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Informations sur le Domaine Gérard Servant
Le Domaine Gérard Servant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
Pierre-Alexis Mengual sacré au prestigieux Ruinart Sommelier Challenge
Pour la 4e édition de ce concours, la célèbre maison champenoise a choisi l’hôtel Cheval Blanc, à Paris. Un événement qui s’est déroulé ce 16 mai, en partenariat avec l’UDSF, et a regroupé quinze jeunes sommeliers triés sur le volet. Fondé en 1729, Ruinart, plus ancienne maison de champagne, est emblématique de la fraîcheur et de l’effervescence, fruit de son histoire et de son terroir. Porteuse d’une élégance, d’un esprit vif et lumineux que l’on retrouve à l’aune du chardonnay, cépage maî ...
Dordogne : un week-end de fête à Sigoulès-et-Flaugeac pour les amoureux du vin
C’est l’un des rendez-vous traditionnels et incontournables de l’été en Dordogne pour les curieux ou les amoureux du vin : la Fête des vignerons à Sigoulès-et-Flaugeac. Annulée l’année dernière, cette édition reconfigurée, qui se tient jusqu’à dimanche 18 juillet, a une saveur toute particulière. « On a dû proposer une nouvelle formule pour s’adapter », confie Marielle Peyronnet, coprésidente de cet événement qui a su attirer les années précédentes jusqu’à 4 000 personnes le samedi soir. Cette f ...
Un Grand Cru, qu'est-ce que c'est ?
Certes, il existe différents classements des grands crus, pour la plupart anciens et certains obsolètes. Comment les châteaux eux-mêmes définissent-ils cette notion de grand cru ? Nous avons demandé à trois domaines de nous confier leur vision. Daisy Sichel du Château Angludet : « Retranscrire l’ADN du sol dans le vin » Membre de l’Union des grands crus de Bordeaux, sans faire partie du classement de 1855, le Château Angludet, à Margaux, appar ...
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
