Domaine Gerard TremblayChablis Grand Cru 'Valmur'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Chablis Grand Cru 'Valmur'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Grand Cru 'Valmur'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Grand Cru 'Valmur'
Le Chablis Grand Cru 'Valmur' du Domaine Gerard Tremblay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), ailes de raie aux câpres ou choucroute de la mer en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Chablis Grand Cru 'Valmur' du Domaine Gerard Tremblay
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Gerard Tremblay
Le Domaine Gerard Tremblay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'Valmur' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru 'Valmur'
La région viticole du Chablis Grand Cru 'Valmur' se situe dans la région du Chablis Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Raveneau et le Domaine Christian Moreau Pere & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Grand Cru 'Valmur' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Grand Cru 'Valmur' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, toasté ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Guide Michelin 2022 : 2 lauréats du Tour des Cartes récompensés
L’édition 2022 du guide rouge a mis en lumière les restaurants Duende à Nîmes et La Maison d’à côté à Montlivault qui ont obtenu chacun 2 étoiles. Cuisines exceptionnelles accompagnées de cartes des vins non moins incroyables que Terre de Vins a récompensées dans les derniers trophées du Tour des Cartes. Duende Duende ©Jean-Claude Azria Duende ©Jean-Claude Azria Duende ©Jean-Claude Azria Duende ©Jean-Claude Azria Logan Thouillez, chef Sommelier au Duende La Maison d’à Côté Sommelier Sébast ...
Rencontres avec les Bourgognes : ça se passe près de chez vous
La douzième édition de l’opération « Rencontres avec les Bourgognes », initiée par l’Interprofession des vins de Bourgogne (BIVB), a débuté. Principe de l’opération : donner l’occasion aux amateurs de rencontrer des producteurs bourguignons près de chez eux. Peu accessible, compliquée, onéreuse la Bourgogne ? Voilà une occasion de tordre le cou à quelques idées toutes faites : « Rencontres avec les Bourgognes ». De septembre à décembre, cette manifestation chapeaute des animations partout en Fra ...
Les palmarès du Bettane+Desseauve 2019
Regardez bien les vins et les domaines ci-dessous, ce sont les meilleurs du guide Bettane+Desseauve 2019. Pour les moins connus d’entre eux, nous allons assister à une vraie montée en puissance. Ils vont devenir très à la mode, les veinards. Passez commande dès maintenant, ça peut devenir compliqué d’attendre. Top 10 des meilleurs vins de l’année – Château d’Yquem, sauternes 2015 – Domaine Jules-Desjourneys, moulin-à-vent 2015 – Clos-Haut-Peyraguey, saut ...
Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
