Domaine MontresorSoave Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Soave Classico du Domaine Montresor est dans le top 90 des vins de Soave Classico.
Structure gustative du Soave Classico du Domaine Montresor
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soave Classico de Domaine Montresor de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soave Classico du Domaine Montresor de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fermenté (levuré) ou noisette et parfois aussi des arômes de melon, zeste d'agrume ou paille.
Accords mets et vins avec du Soave Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soave Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Soave Classico
Le Soave Classico du Domaine Montresor s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, quiche aux courgettes et au chèvre ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Soave Classico du Domaine Montresor
Découvrez le cépage: Ora
Variété issue d'un croisement entre (cinsaut x perle de Csaba) par le cardinal. En 1989, elle a été inscrite au Catalogue officiel des variétés liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soave Classico du Domaine Montresor sont 2011, 2008, 2017, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Montresor
Le Domaine Montresor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Soave Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Soave Classico
La région viticole du Soave Classico se situe dans la région du Soave en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Prà et le Domaine Pieropan y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Soave Classico sont les Garganega, Chardonnay et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Soave Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits noirs ou prune jaune et parfois aussi des arômes de melon miel, lanoline ou poire verte.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Doux
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