Domaine Gilles Bouton & FilsBlagny 1er Cru 'Sous le Puits' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Blagny 1er Cru 'Sous le Puits' Rouge du Domaine Gilles Bouton & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blagny 1er Cru 'Sous le Puits' Rouge de Domaine Gilles Bouton & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blagny 1er Cru 'Sous le Puits' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blagny 1er Cru 'Sous le Puits' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Blagny 1er Cru 'Sous le Puits' Rouge
Le Blagny 1er Cru 'Sous le Puits' Rouge du Domaine Gilles Bouton & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, poitrine de veau aux légumes nouveaux ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Blagny 1er Cru 'Sous le Puits' Rouge du Domaine Gilles Bouton & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Gilles Bouton & Fils
Le Domaine Gilles Bouton & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Blagny 1er Cru 'Sous le Puits' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blagny 1er Cru 'Sous le Puits'
La région viticole du Blagny 1er Cru 'Sous le Puits' se situe dans la région du Blagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Larue et le Domaine Ropiteau Freres y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Blagny 1er Cru 'Sous le Puits' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Blagny 1er Cru 'Sous le Puits' est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains
Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.
