Domaine GiorgiLa Manna Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du La Manna Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Manna Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le La Manna Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
Le La Manna Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Giorgi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, délicieux poulet thaïlandais ou kefta.
Détails et informations techniques sur le La Manna Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Giorgi
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Manna Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese du Domaine Giorgi sont 2016
Informations sur le Domaine Giorgi
Le Domaine Giorgi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Picchioni Andrea et le Domaine Ca'Montebello di Scarani Luigi y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese sont les Sangiovese et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou végétal.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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