Domaine GipsyLe Diable Cuvée Diabolique
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Le Diable Cuvée Diabolique du Domaine Gipsy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Diable Cuvée Diabolique de Domaine Gipsy de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Le Diable Cuvée Diabolique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Diable Cuvée Diabolique
Les accords mets et vins originaux avec le Le Diable Cuvée Diabolique
Le Le Diable Cuvée Diabolique du Domaine Gipsy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, pâtes aux moules ou sauté de biche stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Le Diable Cuvée Diabolique du Domaine Gipsy
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Diable Cuvée Diabolique du Domaine Gipsy sont 2015, 2013
Informations sur le Domaine Gipsy
Le Domaine Gipsy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Bénédicte Lebec, œnologue et brasseuse nomade
C’est grâce à son nez et son palais que Bénédicte Le Bec a obtenu récemment le grade d’Officier de l’Ordre National du Mérite. Elle est œnologue caviste et propose une gamme de vins de toute la France. Il y a environ un an, Bénédicte a décidé d’élargir l’éventail de ses produits en se lançant dans l’élaboration de bières. Elle se qualifie de gipsy brewer : "Je suis brasseuse nomade, c’est-à-dire que je crée moi même mes recettes de bière" ...
Comment se constituer une bonne cave à bière ?
Elles ne sont pas réservées qu’aux passionnés de vins : les caves sont ces endroits où l’on conserve ses meilleures bouteilles pour les ouvrir lors d’occasions particulières. À voir aussi Œnologues et biérologues partagent le même amour pour la bonne préservation de leur collection. Tout comme le vin, il faut savoir quelles sont les bières de garde : l’équipe de Mabièreartisanale.fr vous aide à faire le point. Afin d’en pré ...
Barbecue d'été : quels vins pour vos viandes grillées
Enfin ! Les pieds en éventail au bord de la piscine, à l’assaut des châteaux de sable ou à l’ombre d’un parasol, vous profitez… Les grandes vacances ont commencé ! Oubliez les dîners sophistiqués et les heures perdues au supermarché. Cet été, simplifiez-vous la vie. Au menu, barbecue pour tout le monde, en famille ou entre amis. La seule question à se poser pendant les vacances tient en trois mots : chipolatas ou merguez ? Celle-ci réglée après un déba ...
Le mot du vin: Cave
Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.
