Domaine Giusti - Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Domaine GiustiValpolicella Ripasso Classico Superiore

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Giusti est un vin rouge de la région de Valpolicella Ripasso Classico en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Corvinone et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.

Structure gustative du Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Giusti

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Domaine Giusti de la région de Vénétie est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Giusti de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Les accords qui marchent parfaitement avec le Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Les accords mets et vins originaux avec le Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Le Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Giusti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, paupiettes de veau sauce forestière ou cassoulet.

Détails et informations techniques sur le Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Giusti

Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Derniers millésimes de ce vin

Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2017
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 4.311110
Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2016
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 4.411110
Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2013
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Giusti sont 2016, 2017, 2013

Informations sur le Domaine Giusti

Le domaine propose 31 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valpolicella Ripasso Classico dans la région de Vénétie

Le Domaine Giusti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Valpolicella Ripasso Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 500 des vins d'Italie
Dans le top 150 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Dans le top 2500 des vins rouges
Dans le top 3000 des vins du monde

La région viticole de Valpolicella Ripasso Classico

La région viticole du Valpolicella Ripasso Classico se situe dans la région du Valpolicella Ripasso en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giusti et le Domaine Poggi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Ripasso Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Ripasso Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou crème et parfois aussi des arômes de fruits secs, floral ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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