Domaine GlantenayMonthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' du Domaine Glantenay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' de Domaine Glantenay de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots'
Les accords mets et vins originaux avec le Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots'
Le Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' du Domaine Glantenay s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, tranche de thon à la sauce tomate ou homard breton au naturel.
Détails et informations techniques sur le Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' du Domaine Glantenay
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Glantenay
Le Domaine Glantenay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots'
La région viticole du Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' se situe dans la région du Monthélie Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Denis Boussey et le Domaine Changarnier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monthélie 1er Cru 'Les Champs Fulliots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou agrumes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fenouil ou miel.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Baco 22A
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
