Domaine GoesTradição Branco Seco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Tradição Branco Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradição Branco Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Tradição Branco Seco
Le Tradição Branco Seco du Domaine Goes s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Tradição Branco Seco du Domaine Goes
Découvrez le cépage: Vermentino
Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tradição Branco Seco du Domaine Goes sont 2008
Informations sur le Domaine Goes
Le Domaine Goes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sao Paulo
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