Domaine Goose BayEvans Vineyard Heritage Two Hemisphere Selection
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Evans Vineyard Heritage Two Hemisphere Selection du Domaine Goose Bay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Evans Vineyard Heritage Two Hemisphere Selection de Domaine Goose Bay de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Evans Vineyard Heritage Two Hemisphere Selection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Evans Vineyard Heritage Two Hemisphere Selection
Les accords mets et vins originaux avec le Evans Vineyard Heritage Two Hemisphere Selection
Le Evans Vineyard Heritage Two Hemisphere Selection du Domaine Goose Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, pâtes à la tunisienne ou cordon bleu au veau et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Evans Vineyard Heritage Two Hemisphere Selection du Domaine Goose Bay
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Evans Vineyard Heritage Two Hemisphere Selection du Domaine Goose Bay sont 2012
Informations sur le Domaine Goose Bay
Le Domaine Goose Bay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Actualités liées à ce vin
Cognac D’Ussé : comment la marque de Jay-Z bâtit son succès
Le cognac du rappeur et homme d’affaires Jay-Z associé à la maison Otard (Groupe Bacardi) fait sensation en s’installant dans le Top 5 des maisons de la place de Cognac. Et ce n’est qu’un début, explique en substance Philippe Jouhaud, directeur commercial et marketing. Pouvez-vous rappeler la genèse de ce projet ? Tout a commencé dans au début des années 2010, Jay-Z était déjà très impliqué dans le champagne (Champagne Armand de Brignac en partenariat avec la maison Cattier) et il cherchait à dé ...
Votre été en 25 cocktails faciles, avec ou sans alcool
Aromatiques et faciles à réaliser à la maison, voici les cocktails de l’été 2020 en 25 recettes avec ou sans alcool. Virgin Mojito La recette du Royal Mansour Marrakech 3 boules de sorbet citron 6 feuilles de menthe fraîche 6 cl de citron vert Le zeste d’1 citron vert Mixer tous les ingrédients au mixeur. Servir dans un verre. Décorer avec des têtes de menthe. Miss Terroir de Miss Pearl 3 cl de sirop de pamplemousse 3 cl de jus de betterave 3 cl de jus de citron 6 cl de Miss Pearl Le zeste d’1 c ...
Les cocktails de la Saint Sylvestre, 16 recettes pour régaler vos invités
A servir chauds ou frais, voici 16 recettes de cocktails de la Saint-Sylvestre 2019 qui vont vous faire terminer l’année en beauté. Douceurs et épices 50 ml de Bombay Sapphire Jardin Anglais 15 ml de sirop d’orgeat 90 ml de jus de Cranberry Le jus d’un citron frais 1 écorce de citron fraichement pressée Sucre aromatisé à la cannelle (mixer 1 cuillère à café de cannelle avec 6 cuillères à café de sucre) Dans un shaker : presser un citron entier et ajouter les autres ingrédients avec de la ...
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
