Domaine Graf von Bentzel SturmfederBlaufränkisch Trocken

Vin rouge de Württemberg en Allemagne

4.1

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.

Le Blaufränkisch Trocken du Domaine Graf von Bentzel Sturmfeder est un vin rouge de la région de Württemberg.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.

Arômes du vin et analyse olphactive

Minéral & terre

Boisé

Au nez le Blaufränkisch Trocken du Domaine Graf von Bentzel Sturmfeder de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.

Accords mets et vins avec du Blaufränkisch Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaufränkisch Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Blaufränkisch Trocken

Champignon

Le Blaufränkisch Trocken du Domaine Graf von Bentzel Sturmfeder s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de potimarron au four, pavés de saumon à la crème ou fondue aux fromages.

Détails et informations techniques sur le Blaufränkisch Trocken du Domaine Graf von Bentzel Sturmfeder

Domaine

Domaine Graf von Bentzel Sturmfeder

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Rouge

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aspiran

L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.

Informations sur le Domaine Graf von Bentzel Sturmfeder

Le domaine propose 55 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7

Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Graf von Bentzel Sturmfeder fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 20000 des vins d'Allemagne

Dans le top 1500 des vins de Württemberg

Dans le top 250000 des vins rouges

Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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