Domaine Graf von RudesheimCaballero Tinto Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Caballero Tinto Trocken du Domaine Graf von Rudesheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caballero Tinto Trocken de Domaine Graf von Rudesheim de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Caballero Tinto Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caballero Tinto Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Caballero Tinto Trocken
Le Caballero Tinto Trocken du Domaine Graf von Rudesheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de burger roulé, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou bavette à l'échalote sauce vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Caballero Tinto Trocken du Domaine Graf von Rudesheim
Découvrez le cépage: Gravesina
On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.
Informations sur le Domaine Graf von Rudesheim
Le Domaine Graf von Rudesheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
