Domaine Gran CastilloGran Mirador Red Blend
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gran Mirador Red Blend du Domaine Gran Castillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Mirador Red Blend de Domaine Gran Castillo de la région de Valence est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Mirador Red Blend du Domaine Gran Castillo de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Gran Mirador Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Mirador Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Mirador Red Blend
Le Gran Mirador Red Blend du Domaine Gran Castillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, pates au pistou ou escalope de veau sauce citronnée.
Détails et informations techniques sur le Gran Mirador Red Blend du Domaine Gran Castillo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Mirador Red Blend du Domaine Gran Castillo sont 2018
Informations sur le Domaine Gran Castillo
Le Domaine Gran Castillo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Actualités liées à ce vin
Viticulture en Gironde : Castillon aussi veut son appellation d’origine contrôlée
Hasard du calendrier ou convergence d’intérêts ? Alors même que les vignerons de Francs-Côtes de Bordeauxannoncent déposer une demande auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) pour une appellation d’origine contrôlée (AOC… Hasard du calendrier ou convergence d’intérêts ? Alors même que les vignerons de Francs-Côtes de Bordeaux annoncent déposer une demande auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) pour une appellation d’origine contrôlée ( ...
Viticulture en Gironde : Francs veut créer sa propre appellation d’origine contrôlée pour plus d’indépendance
« L’idée n’est pas de sortir de Côtes de Bordeaux mais de créer une AOC propre pour permettre aux vignerons qui le souhaitent d’afficher leurs spécificités. Mais aussi d’expérimenter et de faire évoluer leurs vins avec plus de souplesse. » Jan Thienpont, viticulteur installé à Saint-Cibard, ne cache pas sa satisfaction. Il voit aboutir des mois de préparation des récoltants des trois… « L’idée n’est pas de sortir de Côtes de Bordeaux mais de créer une AOC propre pour permettre aux vigneron ...
Vins de Bordeaux : le tout premier classement, daté de 1647, sauvé des flammes et restauré
Il s’agit « d’un document pionnier », résume la professeure d’université bordelaise Stéphanie Lachaud. Un peu plus de deux siècles avant son prestigieux successeur de 1855, un classement des vins de Bordeaux a été rédigé en 1647 : il détaille les prix de vente des tonneaux selon ses provenances girondines. L’acte, léché par les flammes lors du redoutable incendie ayant ravagé le palais Rohan en juin 1862 (voir par ailleurs), a été sauvé puis restauré il y a une vingtaine d’années. « C’est une pr ...
Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.