Le Domaine Gran Cavalier de Gozo

Domaine Gran Cavalier
Le domaine propose 6 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Delicata
Il est classé au top 3 des domaines de Gozo
Il se situe en Gozo

Le Domaine Gran Cavalier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Gozo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Gran Cavalier se situe sur l'île idyllique de Gozo, la deuxième plus grande île de l'archipel maltais. Unique dans ses esthétiques et insurpassable dans sa production de vins fins, ce domaine a réussi à fusionner de manière magnifique l'authenticité de son héritage millénaire avec une technologie viticole avancée, créant ainsi une expérience vinicole d'une qualité inégalée. Fondé il y a plusieurs générations, le Domaine Gran Cavalier est depuis longtemps reconnu pour ses productions de vins robustes et complexes, qui reflètent magnifiquement le terroir local. Les vignobles s'étendent sur des coteaux doux et des vallées tranquilles, dotées d'un sol calcaire profond, qui favorise la croissance de diverses variétés de raisins. La combinaison de ce sol riche, du climat méditerranéen doux et du soleil généreux donne naissance à des vins intenses et savoureux. Le Domaine Gran Cavalier est particulièrement renommé pour son Vin Rouge Grand Cru, un vin corsé aux arômes de fruits rouges mûrs, de clous de girofle et de vanille, vieilli en fût de chêne pendant de longues périodes. Cependant, sa gamme de vins blancs, allant de la variété locale Gellewza à l'international Chardonnay, ne peut pas être négligée. Ces vins blancs élégants et fruités sont fidèles à leur caractère méditerranéen, offrant une fraîcheur qui invite à la dégustation. La philosophie du domaine est simple mais efficace : un dévouement sans réserve à la production de vins de qualité supérieure. Ils croient que le vin est une célébration de la vie et de la terre, et ils vouent leur existence à créer des vins qui capturent l'essence même de leur île bien-aimée de Gozo. Visiter le Domaine Gran Cavalier, c'est bien plus que déguster des vins exceptionnels.

Top des meilleurs vins du Domaine Gran Cavalier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gran Cavalier à Gozo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gran Cavalier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gran Cavalier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gran Cavalier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gran Cavalier

Les vins rouge du Domaine Gran Cavalier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), aiguillettes de canard aux pommes ou haja tunisien.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gran Cavalier

Au nez le vin rouge du Domaine Gran Cavalier révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de chocolat, minéral & naturel ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gran Cavalier

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gran Cavalier

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Gozo

La région viticole du Gozo à Malte. Les caves et vignobles comme le Domaine Ta Mena - Marsamena Wines et le Domaine Marsovin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gozo sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gozo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois.

Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Gozo, produisant 94 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gozo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Gran Cavalier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gran Cavalier

Les vins blanc du Domaine Gran Cavalier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cône de pizza, bagel toasté au saumon fumé ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gran Cavalier

Au nez le vin blanc du Domaine Gran Cavalier révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gran Cavalier

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gran Cavalier

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gran Cavalier

Une route des vins de prévue dans la région de Gozo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gran Cavalier.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.