Domaine Grand CapeShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine Grand Cape
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine Grand Cape de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz du Domaine Grand Cape de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Grand Cape s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Grand Cape
Découvrez le cépage: Gros Verdot
Girondine très certainement comme le petit Verdot. Il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Grand Cape sont 2015, 2017, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Grand Cape
Le Domaine Grand Cape fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Vignoble charentais : la distillation du cognac méritait bien une fête
Déjà douze ans que les viticulteurs, négociants et élus locaux charentais rêvent d’inscrire les savoir-faire du cognac au patrimoine immatériel de l’humanité. La candidature est longue et complexe. On la pensait en bonne voie, bien placée pour représenter la France devant le comité intergouvernemental de l’Unesco en 2024. Las ! Au printemps dernier, nous apprenions que le dossier de 50 pages (dix fois plus avec les annexes) était sans doute un peu léger. Les Charentais ont été priés de retoucher ...
Cahors 2020 du Clos d’Audhuy
Clos d’Audhuy2020AOC CahorsVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 92/100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Un nez boisé à la pointe d’eucalyptus et de camphre signant le millésime chaud. Puis la chair flatteuse s’enrobe d’un tanin généreux à la texture poudrée. Un cahors à boire ou à garder. Le mot du domaine : « C’est une cuvée parcellaire, issue de la parcelle « Clos d’Au ...
Béarn : Crouseilles et ses vignerons fêtent le ban des vendanges ce week-end
Selon un rituel bien implanté dans le calendrier viticole régional, la cave coopérative offre une parenthèse conviviale au Château de Crouseilles, ces 9 et 10 septembre, à l’occasion de la Fête des vendanges. Les festivités commenceront… Selon un rituel bien implanté dans le calendrier viticole régional, la cave coopérative offre une parenthèse conviviale au Château de Crouseilles, ces 9 et 10 septembre, à l’occasion de la Fête des vendanges. Les festivités commenceront ce samedi 9 septemb ...
Le mot du vin: Clos
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
