Domaine GreywackeWild Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Wild Sauvignon du Domaine Greywacke est dans le top 60 des vins de Nouvelle-Zélande et dans le top 20 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Wild Sauvignon du Domaine Greywacke
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wild Sauvignon de Domaine Greywacke de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wild Sauvignon du Domaine Greywacke de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, levure ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, évolution (vieillissement) ou kiwi.
Accords mets et vins avec du Wild Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wild Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Wild Sauvignon
Le Wild Sauvignon du Domaine Greywacke s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mouclade au curry à la charentaise, quiche aux courgettes et au chèvre ou lasagnes au saumon, chèvre et épinards.
Détails et informations techniques sur le Wild Sauvignon du Domaine Greywacke
Découvrez le cépage: Rougeon
Croisement interspécifique obtenu par Albert Seibel entre le 70 Jaeger et 3015 Seibel. On peut encore le rencontrer dans la partie est des Etats Unis, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wild Sauvignon du Domaine Greywacke sont 2016, 2015, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Greywacke
Le Domaine Greywacke fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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Le mot du vin: Stress hydrique
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