Le Domaine Greywacke de Marlborough de South Island

Domaine Greywacke
Le domaine propose 9 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 27 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Greywacke fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Greywacke

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Greywacke à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Greywacke. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Greywacke avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Greywacke

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Greywacke

Les vins blanc du Domaine Greywacke s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche au fromage façon gâteau magique ou lasagnes saumon chèvre courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Greywacke

Au nez le vin blanc du Domaine Greywacke révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fruits noirs ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de citron en poudre, citron meyer ou pêche jaune. En bouche le vin blanc du Domaine Greywacke est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Greywacke

  • 2009avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Greywacke

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins doux du Domaine Greywacke

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Greywacke

Les vins doux du Domaine Greywacke s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, riz aux fruits de mer ou tajine de poulet aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Greywacke

Au nez le vin doux du Domaine Greywacke révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou orange et parfois aussi des arômes de miel, abricots séchés ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Greywacke

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Greywacke

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rouges du Domaine Greywacke

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Greywacke

Les vins rouge du Domaine Greywacke s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, encornets farcis à la sétoise ou soupe de ramen (nouilles).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Greywacke

Au nez le vin rouge du Domaine Greywacke révèle souvent des types d'arômes de crème, cola ou kiwi et parfois aussi des arômes de levure, grenade ou sarriette. En bouche le vin rouge du Domaine Greywacke est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Greywacke

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Greywacke

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Jambes

Synonyme de larmes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Greywacke

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Greywacke.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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Le mot du vin: Jambes

Synonyme de larmes.

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