Domaine Groupe UccoarBaron du Pont Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Baron du Pont Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron du Pont Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Baron du Pont Merlot
Le Baron du Pont Merlot du Domaine Groupe Uccoar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Baron du Pont Merlot du Domaine Groupe Uccoar
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Groupe Uccoar
Le Domaine Groupe Uccoar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 173 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
Zéro CVO pour InVivo (Vinadeis) à l'interprofession des vins du Languedoc ‘
Nouveau nuage au dessus du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc avec l'attentisme de l'un de ses principaux opérateurs face aux tensions entre négociants et metteurs en marché direct. Ce serait un séisme, dont on ne ressent actuellement que de sourdes vibrations. Et une question retentissante dans le vignoble : y-a-t-il une suspension des Cotisations Volontaires Obligatoires (CVO) au Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL) du groupe coopératif Cordier by Invivo ( ...
Cordier by InVivo, un géant du vin aux ambitions mondiales
En actant la fusion avec Vinadeis et en reprenant l’intégralité de la marque Cordier, le groupe InVivo Wine se restructure en profondeur et change d’identité : il devient Cordier by InVivo, avec l’ambition de s’imposer comme un géant mondial du vin. En 2015, InVivo, premier groupe coopératif agricole français (dont la branche vin est InVivo Wine), entrait à 78% au capital de Cordier-Mestrezat, les 22% restants étant détenus par le grand groupe coopératif viticole Val d’Or ...
InVivo Wine tient ses ambitions de développement
[Article paru le premier juillet 2020] Annoncé il y a cinq ans, le palier est atteint. La filiale vin du premier groupe coopératif français entre en négociation exclusive avec l'union coopérative occitane pour en devenir l'actionnaire majoritaire. Ce qui permettra d'atteindre l'objectif annoncé d'un chiffre d'affaires de 500 millions d'euros en 2020 annonce Thierry Blandinières, le directeur général du groupe InVivo. Prenant momentanément la direction de la filiale vin, il se montre à la fois sa ...
Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
